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원두 프루티봉봉

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악세사리 상품상세 이미지-S12L1
Signature Blend
모모스커피의 시그니처 블렌드는 각기 다른 산지의 조성과 로스팅 프로파일을 통하여 전개하는 제품으로, 커피의 다채로움을 표현하는 대표 상품이자 모모스커피의 브랜드 아이덴티티를 반영하고 있습니다. 


Fruity Bonbon
프루티봉봉의 탄생은 미국에서 스페셜티 커피를 처음으로 접했던 2009년으로 거슬러 올라갑니다. 
당시만 해도, 신맛과 함께 과일의 향이 느껴졌던 스페셜티 커피는 매우 낯선 커피였습니다. 하지만 좋은 품질의 커피가 가진 다채로운 향과 새로운 맛에 매료되어 스페셜티 커피가 가진 특별함을 소개하고자 두 번째 시그니처 블렌드, 프루티봉봉을 출시하였습니다.

프루티 봉봉은 이름처럼 과일, 꽃을 연상시키는 향미와 새콤달콤함을 경험하실 수 있도록 미디엄 라이트 로스팅으로 마무리하였습니다. 
TASTE

 베르가못, 자스민, 만다린, 카라멜 
INFO

Ethiopia Buku Sayisa Washed 20% 
Ethiopia Bishan Dimo Washed 50% 
Kenya Gikanda Kangocho Fully Washed AA 30%  
ROASTED COLOR #52 (Agtron)
악세사리 카멜 색상 이미지-S21L1
ESPRESSO GUIDE

VST 20g 바스켓
원두 20~21g
물 93~94℃ 
 25~30초 40~43g추출 
[에스프레소 추출 영상]
BREWING GUIDE

케멕스 사용
분쇄입도 코만단테 그라인더 기준 27~28클릭
1:15 비율로 추출
원두 20g : 물 300g / 물온도 93℃
물 주입시간 2분 20초
60g 주입으로 30초간 뜸 들이기 - 120g 주입 후 물이 다 빠지면 다시 120g 주입
[케멕스 추출 가이드 영상]
제품명 모모스커피 식품유형 볶은 커피 제조원 및 판매원 모모스커피 부산광역시 영도구 봉래나루로 160
제조일자 발송일로부터 1~3일 전 가공 소비기한 제조일로부터 1년 내용량 200g / 500g 원재료명 및 함량 커피원두 100%
원산지  에티오피아 70%, 케냐30%   반품 및 교환 구입처 및 제조원 고객 상담 전화 051.512.7036

ⓒ이지은
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  (*원두/생두 품목 제외)

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1571 배송 엄청빨라용 당연히 맛잇겟죠 네**** 2023-05-28 5점
1570 늘 먹던거긴한데 이제 종류좀 바꿔줬음 좋겠네요 네**** 2023-05-27 5점
1569 만족 네**** 2023-05-26 4점
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1567 만족 네**** 2023-05-23 5점

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163 에스프레소 질문드려요~ 백**** 2023-05-27
162 테팔 에스프레소 머신 레시피 부탁드려요. 정**** 2023-05-23
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159 비밀글 프루티봉봉 조**** 2023-03-30

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