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모모스 아카이브 갤러리입니다.
2023. 2. 22 – 2. 24
모모스 로스터리 & 커피바
김사홍 바리스타와 함께 게스트 바리스타 이벤트 ‘B stage’를 3일간 진행하였습니다. 모모스 로스터리의 바 뒤편, 백스테이지와 같은 생두창고, 로스팅실 등을 직접 둘러보고 모모스의 시스템과 운영 철학을 참여자들과 공유하는 시간을 가졌습니다. ‘B stage’ 한정 원두를 개발하고 시그니처 음료를 선보여, 스페셜티 커피의 다채로운 이야기를 공유하였습니다.
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