안녕하세요. 모모스커피입니다.

고객님~ 프루티봉봉 하리오v60 2인 기준 권장레시피 입니다. 

[프루티봉봉]

in 34g 주입량 530g(추출비율 1:15-16) , 추출온도93'c /  추출시간 3:00이내

80g( 뜸30-40초) - 1차 150 - 2차 150 - 3차 150 총 4차주입

(누적무게80 - 230 - 380 - 530)

아이스커피의 경우 1:8-1:10 추출 비율을 권장 드리며, 하리오v60 드리퍼 수위 조절을 위해, 위 레시피에서 원두량을 조금 줄이셔도 좋습니다. 추출이 완료된 커피는 가능한 크고 많은 양의 얼음으로 빠르게 냉각하였을 때, 얼음의 녹는 양이 최소화되어 커피 농도 및 향미를 더 길게 유지할 수 있습니다

총 추출 타임은 최대 3분30초 내 권장 드릴께요! 고맙습니다 :)

[ Original Message ]

밑에 글 참고해서 아이스1인분 만들어봤는데 향미가 너무 좋아요

2인기준으로도 알고싶습니다

핫/아이스 둘다 알려주시면 감사하겠습니다