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제목 V60 두 잔 레시피
작성자 momos (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2022-05-09 10:39:22
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  • 조회수 139

안녕하세요. 모모스커피입니다.


프루티봉봉 케멕스 추천레시피 입니다.


[프루티봉봉]

in 38g 주입량 650g , 추출온도93'c /  추출시간 3:00이내

80g( 뜸30-40초) - 1차300 - 2차 270 총 3차 주입


추출비율 1:16-17 입니다. 케멕스 드리퍼의 수위 조절을 위해, 같은 비율로 원두량을 조금 줄이셔도 좋습니다. 

원두량 증가에 따라 추출시간도 동일하게 늘어나지만,  최대 3분30초 내 추출 하실 것을 권장 드립니다.  고맙습니다 :)



[ Original Message ]

안녕하세요. 

20g 케맥스 레서피 잘 봤습니다^^
그런데 두 명이 마시긴 양이 조금 적은 듯 해서요. 

40g으로하면 물 양은 두 배로 하면 되나요?

시간 설정도 궁금하구요. 

그리고 v60의 경우도 살짝 언급해 주시면 감사하겠습니다. 

수고하세요~

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